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Massalia Private Chef :
Massalia Private Chef :
Le chef - Ioannis Erion Nternova
Ma passion pour la cuisine est née en Crète, auprès de ma marraine ou j’ai découvert les saveurs franches de la Grèce — entre terre, mer et simplicité.
Formé auprès de grands noms tels que Lefteris Lazarou et Ioannis Parikos au Varoulko (1 étoile Michelin), George Stylianoudakis ou encore Thanos Stasinou, mon parcours s’est prolongé à Paris, aux côtés des chefs David Toutain (2 étoiles Michelin, 1 verte) et Raphael Rego (Oka, 1 étoile Michelin).
Nourri de l’expérience d’une cuisine provençale et locale au sein du restaurant Sépia, auprès du chef Paul Langlère, je vous invite aujourd’hui à embarquer, à mes côtés, pour une odyssée culinaire, à la fois authentique et créative.
Massalia Chef Privé x Héméra
Depuis 2023, Ioannis Erion Nternova, Léa Mellet - gestion et développement de l’aventure - et nos équipes ont eu l’honneur d’accompagner plus de 250 clients pour des lancements de marque, mariages, dîners intimistes, repas d’affaires et bien d’autres événements — à Marseille et au-delà — nous avons été accueillis avec chaleur et générosité, de maisons en entreprises.
Toutes ces rencontres et cette richesse d’expériences nous ont donné l’envie de créer un lieu où c’est désormais à nous de vous y convier. Un lieu fidèle à notre vision de la cuisine, du partage et de l’accueil.
C’est ainsi qu’est né Héméra, restaurant fusion franco-grecque à Marseille.
Nous avons hâte de vous y accueillir, que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou pour vos événements privés ou professionnels : le lieu est entièrement privatisable, selon vos envies.
À très bientôt chez Héméra.
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