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Massalia Private Chef :
Massalia Private Chef :
Le chef - Ioannis Erion Nternova
Ma passion pour la cuisine est née en Crète, auprès de ma marraine ou j’ai découvert les saveurs franches de la Grèce — entre terre, mer et simplicité.
Formé auprès de grands noms tels que Lefteris Lazarou et Ioannis Parikos, George Stylianoudakis ou encore Thanos Stasinou, mon parcours s’est prolongé à Paris, aux côtés des chefs David Toutain et Raphael Rego.
Nourri de l’expérience d’une cuisine provençale et locale au sein du restaurant Sépia, auprès du chef Paul Langlère, je vous invite aujourd’hui à embarquer, à mes côtés, pour une odyssée culinaire, à la fois authentique et créative.
Varoulko (* étoile Michelin),
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Oka, * étoile Michelin)
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Palais Royal ** 2 étoiles Michelin
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David Toutain ** 2 étoiles Michelin
* 1 Michelin verte
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Sépia, Paul Langlère
Massalia Chef Privé x Héméra
Depuis 2023, Ioannis Erion Nternova, Léa Mellet - gestion et développement de l’aventure - et nos équipes ont eu l’honneur d’accompagner plus de 350 clients pour des prestations taiteur lancements de marque, mariages, dîners intimistes, repas d’affaires et bien d’autres événements — à Marseille et au-delà — nous avons été accueillis avec chaleur et générosité, de maisons en entreprises.
Toutes ces rencontres et cette richesse d’expériences nous ont donné l’envie de créer un lieu où c’est désormais à nous de vous y convier. Un lieu fidèle à notre vision de la cuisine, du partage et de l’accueil.
C’est ainsi qu’est né Héméra, restaurant de cuisine Grecque contemporaine à Marseille.
Un lieu entièrement privatisable, selon vos envies.
À très bientôt
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